Namun, kamu bisa juga mengganti daging itu dengan ubi ungu. Kamu bisa berkreasi membuat nugget ubi ungu yang luarnya crunchy dan dalamnya lembut. Bahan: 300 gr ubi ungu. 2 sdm tepung terigu. 2 sdm tepung tapioka. 2 sdm gula pasir. 1 sdt garam. Minyak goreng. Cara membuat kolak ubi. 1. Rebus santan cair dengan gula merah, gula pasir, daun pandan ikat, dan garam. Aduk-aduk sampai gula merah mencair dan mengental. 2. Masukkan potongan ubi jalar dan masak hingga ubi setengah empuk. Tambahkan pisang dan nangka, didihkan kembali. 3. Resep kue lumpur ini juga tanpa santan, melainkan susu kedelai tawar. KOMPAS.com - Kue lumpur dapat kamu buat tanpa kentang, melainkan dengan singkong. Selain itu, santan juga dapat kamu ganti dengan susu kedelai tawar. Kue lumpur dapat kamu santap sebelum makan siang maupun jadi camilan sore hari. Rasanya makin nikmat jika dimakan selagi 1. Gunakan tepung terigu protein tinggi. Cara membuat mi kenyal tanpa pengawet tidak mustahil. Salah satu triknya yakni dengan menggunakan tepung terigu protein tinggi. Penggunaan tepung terigu protein tinggi dapat membuat hasil mi lebih kenyal dan lembut. Sebab, tepung ini memiliki kandungan gluten yang cukup tinggi. Haluskan (blender) ubi ungu bersama susu kental manis, santan bubuk dan 400ml air proses hingga halus. Langkah 2. Lalu tuang ke panci, tmbhkn agar2 bubuk, gula, sejumput garam dan sisa air aduk rata lalu masak hingga mendidih. Langkah 3. Angkat, tunggu sampai uap panas hilang lalu tuang ke cetakan biarkan hingga set, masukkn kulkas sajikan 4. Onde-onde ubi ungu. foto: Instagram/@fenita.d2. Bahan: - 250 gr tepung ketan - 2 sdm tepung beras - 4 sdm gula pasir - 1/2 sdt garam - 130 gr kentang kukus haluskan - 180 cc air hangat . Bahan isi: - 500 gr ubi ungu - 150 gr gula pasir 1 sdm butter (optional) - santan secukupnya - garam secukupnya . Bahan celupan: - wijen secukupnya - air Tumis bumbu halus, ebi, daun jeruk, salam, serai, dan daun kunyit hingga harum. 2. Masukkan santan dan air. Setelah mendidih masukkan nangka yang sudah direbus, beri gula, garam, kaldu bubuk, merica. 3. Masak hingga nangka lembut dan meresap, sisakan kuah sesuai selera. Tes rasa sajikan. 2. Gulai pedas nangka muda. ubi ungu haluskan (nett) • fibercreme (bisa jg susu+santan) • air • gula pasir • agar swallow @7gr Naqiyyah~ Snack MPASI 15mo - Bolu Pisang Ubi Ungu Tanpa perlu lama lagi, yuk, langsung saja simak! 1. Iris tipis ubi ungu seperti ukuran korek api. Nasi gurih ini diwarnai dari ubi ungu. Kamu bisa langsung memasukkan ubinya dalam keadaan mentah ke dalam rice cooker agar lebih praktis. Syarat agar bisa langsung dimasukkan yaitu iris tipis ubi ungu seperti ukuran korek api. Seperti disampaikan sebelumnya, ubi ungu mengandung sejumlah zat nutrisi yang dapat mendukung pertumbuhan bayi, seperti kalium, kalsium, dan vitamin C. Untuk lebih lengkapnya, berikut kandungan nutrisi yang terdapat dalam setiap 100 gram ubi ungu. Air: 77,28 gram. Beta karoten: 8509 mikrogram. Fosfor: 47 milligram. lTJj.